Mit Leidenschaft gehen wir in unserer Küche an die Arbeit und konzentrieren uns auf die österreichischen Klassiker,

selbstverständlich, das all unsere Knödel von Hand gedreht werden, unsere Strudel kommen nach Rezept des Hauses auf den Teller,

der Teig für unseren Kaiserschmarrn ist frisch gerührt und stets sind wir auf der Suche nach neuen Ideen und Kreationen,

am liebsten mit Produkten die wir rund um unsere Alm finden. Und dann ist es einfach gut.